Корзина
9 отзывов
При покупке воков и горелок специи в подарокКупить
+7
495
544-73-14
8
800
333-12-24
РоссияМоскваул. Электродная, 13
Корзина
WOLMEX
Приправа для приготовления сыровяленого мяса острая Wolmex, 140 мл, 60 гр
 Приправа для приготовления сыровяленого мяса острая Wolmex, 140 мл, 60 гр

Приправа для приготовления сыровяленого мяса острая Wolmex, 140 мл, 60 гр

  • В наличии
  • Код: Смесь приправ

90 руб.

 Приправа для приготовления сыровяленого мяса острая Wolmex, 140 мл, 60 гр
Приправа для приготовления сыровяленого мяса острая Wolmex, 140 мл, 60 грВ наличии
90 руб.
Купить
+7495544-73-14
  • 8800333-12-24
+7495544-73-14
  • 8800333-12-24
  • График работы
  • Адрес и контакты
Бесплатная доставка при заказе от 1500 рублей.

Приправа для приготовления сыровяленого мяса острая Wolmex в банках 140 мл, 60 гр

Состав: перец красный сладкий, перец красный острый, зелень петрушки сушеная, лавровый лист молотый, корень сельдерея сушеный, фенхель, иссоп, пастернак, базилик, кориандр молотый, чабер, зелень сельдерея сушеная, фенугрек, майоран, мята.

На 1 кг мяса Вам потребуется:

70гр соли,

20 грамм сахара.

 Мясо отделить от пленок, нарезать вдоль волокон небольшими кусками, обвалять в соляной смеси и положить в кастрюлю под небольшой гнет (500-700грамм, не больше). Поставить в холодильник на неделю, потом промыть в проточной холодной воде 2 часа. Выложить на решетку, дать стечь воде и слегка обветриться.

Обвалять в «Приправе для сыровяленого мяса острая», сколько прилипнет, завернуть в марлю, обвязать бечевкой и повесить в прохладном, проветриваемом помещении. Готовность оценивается по-факту, примерно через 2-3 дня.

Характеристики
Основные
Производитель  Wolmex
Страна производительРоссия
Тип специйСмесь приправ
УпаковкаПолиэтиленовая банка
Вес0.06(кг)
СоставПерец красный сладкий, перец красный острый, зелень петрушки сушеная, лавровый лист молотый, корень сельдерея сушеный, фенхель, иссоп, пастернак, базилик, кориандр молотый, чабер, зелень сельдерея сушеная, фенугрек, майоран, мята.
Информация для заказа
  • Цена: 90 руб.