Чили перец дроблёный Wolmex, 500 мл, 150 гр

Чили перец дроблёный Wolmex в банках 500 мл, 150 гр

Перец Чили - это широко распространенное название кайенского перца. Чили, это обобщающее название всех сортов жгучих перцев. Перец Чили отличается от обыкновенного овощного перца своим небольшим размером и вытянутой формой. Перец Чили, это плод  небольшого кустарника  Capsicum annuum, растущего в тропическом климате и отличающегося жгучим вкусом. Сушеный перец Чили доступен в течение всего года. Любой может добавить жгучую изюминку к  своему блюду. История перца Чили начинается с Центральной и Южной Америки, где жители  всегда предпочитали острые жгучие блюда. Христофор Колумб первый из европейцев столкнулся с перцем Чили в своем путешествии  и исследовании островов Карибского бассейна. Он же привез  острый перец  в Европу. Перец Чили стали использовать в качестве замены черного перца, который стоил очень дорого и завозился из Азии. Сегодня перец Чили выращивается во многих странах. Перец Чили широко используется в кулинарии. При тепловой обработке он не теряет полезных свойств и вкусовых качеств. Несмотря на то, что он имеет жгучую остроту, он хорошо сочетается со многими продуктами и ингредиентами. Его используют в свежем, сухом и молотом виде, а также в спиртовых настойках или вытяжках.