Корзина
10 отзывов
При покупке воков и горелок специи в подарокКупить
+7 (495)150-95-36
8 (800)333-12-24
РоссияМоскваул. Электродная, 13
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
WOLMEX
Перец белый горошком в стеклянной банке с мельницей Wolmex, 65 гр

Перец белый горошком в стеклянной банке с мельницей Wolmex, 65 гр

  • В наличии
  • Код: Перец белый

280 руб.

Перец белый горошком в стеклянной банке с мельницей Wolmex, 65 гр
Перец белый горошком в стеклянной банке с мельницей Wolmex, 65 грВ наличии
280 руб.
Купить
+7 (495)150-95-36
  • 8 (800)333-12-24
+7 (495)150-95-36
  • 8 (800)333-12-24
  • График работы
  • Адрес и контакты
Бесплатная доставка при заказе от 1500 рублей.

Перец белый горошком Wolmex

Перец белый горошек не менее ароматный и острый, чем часто используемый нами чёрный вид. Конечно, острота и аромат немного снижены, но это очень понравится тем людям, которые любят блюда менее острого вкуса.

В кулинарии данную специю можно использовать в разных блюдах – для приготовления рыбы и мяса, овощей и разного вида морепродуктов.

Стоит отметить, что издавно перец белого цвета, использовался для приготовления начинок к соусам, пельменям, заливным и даже пирогам.

По цене специя дороже чёрного вида, так как для его производства затрачивается больше усилий. Но интересно то, что как и чёрный, так и белый перец, является плодом одного растения.

Белый перец купить на выгодных условиях может каждый из вас. Такая приправа должна быть на кухне современной хозяйки. Мы предлагаем вам приобрести товар, не выходя из дома, затратив на покупку всего несколько минут.

Перец белый горошек, то же самое растение, что и черный перец. Но для получения белого перца как пряности используют зрелые, красные плоды перца, которые либо вымачивают в морской или известковой воде, чтобы с них сошла красная мякоть, либо ферментируют в кучах на солнце по 7—10 дней, пока мякоть сама не слезет с косточки. Перец, приготовленный последним способом, душистее. После освобождения от мякоти белый перец сушат — он становится круглым гладким «горошком», снаружи грязно-белого цвета, а при раздавливании слегка желтоватым.

 Основные районы производства белого перца — страны Индокитая (Таиланд, Лаос, Камбоджа) и Малайзии. Белый перец ценится дороже, чем черный. По вкусу он менее острый, а по запаху — более ароматный. У белого перца более узкая сфера применения. Его совершенно нельзя применять в сладких блюдах. Реже применяется, он в супах и салатах. Зато в некоторых случаях (например, для отварной говядины, телятины, пельменей и вообще изделий из отварного мяса и теста) предпочтительнее применять белый перец. Дело в том, что белый перец имеет более тонкий и вместе с тем более специфический, сильный, слегка душноватый аромат, который лучше сочетается с нежными, отварными средами, не имеющими собственного запаха. Белый перец, как и черный, входит в большинство смесей пряностей, в особенности в состав светлых и умеренных по жгучести карри.

Характеристики
Основные
Производитель  Wolmex
Страна производительРоссия
Тип специйПерец белый
УпаковкаМельница
Вес0.065(кг)
СоставПерец белый горошком
Информация для заказа
  • Цена: 280 руб.