Корзина
10 отзывов
При покупке воков и горелок специи в подарокКупить
+7 (495)150-95-36
8 (800)333-12-24
РоссияМоскваул. Электродная, 13
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
WOLMEX
Пастернак корень сушеный Wolmex, 500 мл, 225 гр

Пастернак корень сушеный Wolmex, 500 мл, 225 гр

  • В наличии
  • Код: Пастернак

305 руб.

Пастернак корень сушеный Wolmex, 500 мл, 225 гр
Пастернак корень сушеный Wolmex, 500 мл, 225 грВ наличии
305 руб.
Купить
+7 (495)150-95-36
  • 8 (800)333-12-24
+7 (495)150-95-36
  • 8 (800)333-12-24
  • График работы
  • Адрес и контакты
Бесплатная доставка при заказе от 1500 рублей.

Пастернак корень сушеный Wolmex в банках 500 мл, 225 гр

ПАСТЕРНАК - род растений семейства зонтичных. Родина пастернака — Средняя Европа, юг Урала, Алтай, где он и сейчас встречается в диком виде. 

Огородное пряное растение, внешне похожее на петрушку, но с иным и не столь сильным ароматом. Употребляется корень и зелень так же, как петрушка, в салаты, супы. Корень пастернака, чтобы он не чернел, как и картошку, опускают сразу после чистки в холодную воду или режут ножом, который периодически смачивают в воде.

Корень пастернака используют для приготовления супов, при тушении мяса, его добавляют в летние салаты и в заготовки на зиму, просто сушат, а сушеный тоже добавляют для аромата в супы. Особый вкус и аромат придает пастернак соленым и маринованным овощам.

Корень у огородного пастернака толстый, мясистый, имеет сладковатый вкус, пряный аромат, как и листья, используют в свежем и сушеном виде. По вкусу они напоминают морковь, а по запаху – петрушку, но немного горчат. Горечь можно устранить, отварив их в соленой воде. По питательным свойствам пастернак даже превосходит морковь. Используют в пищу корни первого года, собранные осенью или в начале зимы. Корни пастернака довольно хорошо зимуют, и ранней весной до начала прорастания вполне можно выкопать свежие корни и использовать их в пищу. В Голландии пастернак использовался в супах, в Ирландии - вместе с хмелем при производстве пива. Для хранения из корней делали цукаты. Корнеплоды тушат, жалят, добавляют в овощные салаты, во все виды супов, особенно хорош для картофельного и овощного, гарниры, маринады. Используется при консервировании овощей, солении огурцов, томатов. Он — один из компонентов соуса к осетрине и цветной капусте. В Белоруссии добавляют в моченые яблоки.

Характеристики
Основные
Производитель  Wolmex
Страна производительРоссия
Тип специйПастернак
УпаковкаПолиэтиленовая банка
Вес0.225(кг)
СоставПастернак корень
Информация для заказа
  • Цена: 305 руб.