Корзина
9 отзывов
При покупке воков и горелок специи в подарокКупить
+7
495
544-73-14
8
800
333-12-24
РоссияМоскваул. Электродная, 13
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
WOLMEX
Кориандр целый Wolmex, 500 мл, 160 гр

Кориандр целый Wolmex, 500 мл, 160 гр

  • В наличии
  • Код: Кориандр

110 руб.

Кориандр целый Wolmex, 500 мл, 160 гр
Кориандр целый Wolmex, 500 мл, 160 грВ наличии
110 руб.
Купить
+7495544-73-14
  • 8800333-12-24
+7495544-73-14
  • 8800333-12-24
  • График работы
  • Адрес и контакты
Бесплатная доставка при заказе от 1500 рублей.

Кориандр целый Wolmex в банках

Кориандр целый – универсальная приправа, обладающая приятным ароматом и полезными свойствами. Используют специю повсеместно для ароматизации не только всем известного бородинского хлеба, но и булочек, марципанов, сухого печенья и прочих хлебобулочных вкусностей.

Кориандр – специя не только для колбас, салатов и супов, без этой приправы не обходится домашнее маринование грибов и капусты. Эту специю можно встретить на кухне у многих хозяек. Для любителей полакомиться корейской морковкой лучше приправы не найти.

Почему же ценят именно целый кориандр, купить который сегодня не проблема? Он гораздо ароматнее молотого и лучше сохраняет свои вкусовые свойства. Вкус его сладковатый, немного древесный и просто приятный. Эту специю принято добавлять в состав многих пряных смесей, разнообразие которых сегодня безгранично.

 

Кориандр Coriandrum sativum L. Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Семена кориандра используют гораздо шире — в хлебобулочной, кондитерской, рыбоконсервной и ликеро–водочной промышленности, а в домашней кухне — в молочные супы, при тушении мяса, мариновании рыбы, приготовлении хлебцев, лепешек, при засоле капусты (вместе с тмином), при изготовлении квасов и пива. Без семян кориандра немыслим бородинский хлеб, абхазская аджика, большинство грузинских соусов (сацибели, ткемали и др.), корейская морковь, рыбные консервы, суп-харчо, люля-кебаб, азербайджанский шашлык, грузинское лобио и другие национальные блюда. В индийских приправах, таких как карри и смеси под общим названием «масала», обязательно присутствует значительная доля кориандра. Да и во всей восточной кухне кориандр добавляется обильно, делая блюда не только ароматными, но и полезными.

Кориандр с удовольствием применяют в странах Средиземноморья, в Африке и Восточной Европе. В домашней кулинарии кориандр (молотый или семена) добавляют в изделия из теста: булочки, батоны, медовые пряники, коврижки, печенье, марципаны, различное сухое печенье, хлебцы и другие.

Кориандр улучшает вкус блюд из гороха и фасоли, чечевицы и капусты. Им приправляют в блюда из дичи, птицы. Овощные пюре из моркови, тыквы, красной свеклы с добавлением кориандра изменяют свои вкусовые качества в лучшую сторону, становятся более ароматными и пряными на вкус.

В домашнем консервировании семена кориандра используют при квашении капусты, мариновании грибов (лучше в сочетании с тмином). Семена кориандра входят в состав многих пряных смесей.

В Древнем Китае верили, что кориандр дарит бессмертие. Египтяне чествовали его как специю счастья и клали в гробницы фараонов. В Европе в средние века кориандр был одним из составляющих любовных зелий. Но точно можно сказать одно - кориандр – одна из самых универсальных приправ, она приносит в пищу неповторимое чувство гармонии. 

Характеристики
Основные
Производитель  Wolmex
Страна производительРоссия
Тип специйКориандр
УпаковкаПолиэтиленовая банка
Вес0.16(кг)
СоставКориандр целый
Информация для заказа
  • Цена: 110 руб.