Кухонный нож Wolmex
Для тех, кто испытывает к готовке настоящую страсть или сделал ее делом своей жизни, обычного кухонного ножа уже недостаточно, а значит, стоит приобрести профессиональный поварской нож, к примеру, ASC-527.
Форма топорика со смещенным центром тяжести традиционна для китайской кухни, однако у поварского секача более толстое лезвие, предназначенное для резки и рубки твердых продуктов, вплоть до мясных костей.
Оно короче и шире, а обух имеет особый изогнутый край, рассекающий воздух при каждом взмахе. Эффектное черно-серебристое лезвие плотно охватывается блестящим больстером, не дающим скапливаться грязи возле рукоятки. Ручка секача из натуральной древесины приятно ложится в руку благодаря удобной форме.
Не помешает купить профессиональные поварские ножи и для того, чтобы продлить «жизнь» остальным ножам, которые получают от рубки мяса с костями сколы и зазубрины.
Нож кухонный, Wolmex ASC-527 - это нож из кованой углеродистой ламинированной стали. Относится к к группе Gǔ Dāo. Поварской секач.Обязательный нож в арсенале профессионального повара. Используется для резки и рубки мяса, костей и других твердых продуктов.
Основные | |
---|---|
Производитель | Wolmex |
Тип | Нож универсальный |
Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
Материал рукоятки | Дерево |
Длина лезвия | 20.8 (см) |
Длина ножа | 31.0 (см) |
Заточка лезвия | Двусторонняя |
Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
Страна производитель | Китай |
Дополнительные характеристики | |
Вес | 0.84 кг |
- Цена: 2 550 руб.