Корзина
17 отзывов
Новогодняя распродажаКаталог

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+7 (495)150-95-36
8 (800)333-12-24
РоссияМосковская областьМоскваул. Электродная, 13
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
WOLMEX
  • WOLMEX
  • Статьи
  • Специи и пряности: как сделать из обычного блюда кулинарный шедевр

Специи и пряности: как сделать из обычного блюда кулинарный шедевр

Специи и пряности: как сделать из обычного блюда кулинарный шедевр

Какие приправы подходят к мясу,а какие- к выпечке. Где купить натуральные пряности.

Жизнь сера без впечатлений, а пища пресна без пряностей. Они способны придать любому блюду новый, более тонкий вкус. Правильно подобранные приправы помогут создать настоящий шедевр кулинарии.

Немного о травах и кулинарии

В мире насчитывается несколько сотен видов специй, но не все они используются поварами. Мы предлагаем вам поближе познакомиться с наиболее популярными у нас приправами.

  • Базилик подходит практически ко всему, будь то рыба, мясо или овощи. Им можно украшать еду перед подачей на стол или добавлять в соусы, главное – не производить длительной термической обработки: она приводит к тому, что растение утрачивает свой неповторимый аромат.
  • Корица - одна из любимых восточных пряностей. С ее помощью ароматизируют пиво, делают карри, ее добавляют в кофе и выпечку.
  • Майоран не уступает базилику: он не только придает готовым блюдам приятный аромат, но и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
  • Гвоздика превосходно подходит для напитков: кофе или глинтвейн с ней просто восхитительны. Впрочем, не менее часто она используется при приготовлении мясных продуктов, маринада или выпечки. Главное, не переборщить с количеством: слишком много гвоздики непоправимо испортит вкус готового изделия.
  • Горчица – одна из самых популярных пищевых добавок в нашей стране. Она незаменима, когда идет речь готовке приправ к яйцам, колбасам. А горчичный порошок – традиционное средство для лечения простуды.
  • Имбирь применяют при изготовлении сладостей. Способность запускать процесс сжигания жиров делает его желанным компонентом в коктейлях для похудения.
  • Куркума – это отличный натуральный краситель для изделий из риса или бобовых.
  • Лавровый лист придется кстати при засолке мясе и сала, а также мариновании овощей, его кладут в соусы, супы, овощные блюда для придания им пикантного вкуса.
  • Мускатный орех широко распространен в кулинарии: он уместен в мясе, выпечке, соусе. При этом в последние чаще кладут не только сам орех, но и его цветы.
  • Ямайский перец – отличная добавка к ликёрам, соленьям, маринадам, он нередко служит заменой привычному черному перцу.

А еще есть ваниль, тмин, розмарин, мята, кинза, чеснок, фенхель, кунжут, кардамон, васаби – всего не перечислить.

Где заказать специи?

Купить все вышеназванные пряности и многие другие вы всегда можете на страницах интернет-магазина Wolmex.

Мы предлагаем не только горелки и казаны в Москве, но и отличные продукты, из которых вы всегда можете приготовить шикарный ужин или завтрак. Заказывайте специи у нас – цены в Wolmex вас приятно удивят.

Предыдущие статьи